#Jasmin

image

Bilgi

Jasmine pirinç, uzun taneli ve hafif şekerli bir pirinç türüdür. Asıl üretim yeri Tayland olup ismi Hom Malı’ dır. İçerdiği omega-3 ile beyin sağlığına iyi gelmekle birlikte, melatonin salgısını arttırdığı bilinmektedir. Pişirildiğinde uzunca bir şekil alır, yumuşak ve hafif yapışık bir dokuya sahip olur. Dünya’ nın bir çok yemek kültüründe yerini almış.